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根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將我局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下:
總體情況:本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及24類食品728批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品723批次,不合格5批次。其中:食用農(nóng)產(chǎn)品310批次,1批次不合格,糧食加工28批次,1批次不合格,肉制品30批次,3批次不合格,檢測全部合格的為糖果制品40批次,餐飲食品1批次,保健食品1批次,速凍食品22批次,調(diào)味品10批次,乳制品45批次,豆制品8批次,食糖1批次,餅干5批次,水產(chǎn)制品21批次,水果制品39批次,糕點(diǎn)44批次,蔬菜制品7批次,飲料52批次,方便食品7批次,炒貨食品及堅(jiān)果制品7批次,冷凍飲品2批次,蜂產(chǎn)品6批次,酒類1批次,罐頭11批次,淀粉及淀粉制品30批次。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo),幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理,不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平,對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
抽檢總批次:728批,不合格:5批次
品種列表:
品種 |
總批次 |
不合格批次 |
檢測項(xiàng)目 |
腌臘肉制品 |
17 |
3 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸、胭脂紅及其鋁色淀、氯霉素、過氧化值、苯甲酸、鎘(以Cd計)、鉻(Cr)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽、鉛(以Pb計) |
谷物粉類制成品 |
20 |
1 |
山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽、鉛、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) |
鮮蛋 |
20 |
1 |
呋喃西林代謝物、鉛、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、恩諾沙星、總汞 |
固體飲料 |
7 |
|
苯甲酸、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、糖精鈉、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、胭脂紅及其鋁色淀、檸檬黃及其鋁色淀、沙門氏菌、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計)、金黃色葡萄球菌、日落黃及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、大腸菌群、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、霉菌、亮藍(lán)、鉛(以Pb計)、誘惑紅 |
巴氏殺菌乳 |
1 |
|
蛋白質(zhì)、酸度、總砷(以As計) |
葉菜類蔬菜(普通白菜) |
4 |
|
甲拌磷、甲基異柳磷、對硫磷、涕滅威、地蟲硫磷、氟蟲腈、甲基對硫磷、殺螟硫磷、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷、甲胺磷 |
火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料 |
2 |
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蘇丹紅Ⅱ、總砷(以As計)、副溶血性弧菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉、二氧化硫殘留量、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅲ、鉛(以Pb計)、蘇丹紅Ⅰ |
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