根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及22類食品555批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品549批次,不合格樣品6批次。肉制品14批次，4批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品216批次，2批次不合格；其他均為合格的有：方便食品1批次，餐飲食品57批次，飲料22批次，速凍食品2批次，薯類和膨化食品1批次，蔬菜制品1批次，食用油、油脂及其制品47批次，調(diào)味品3批次，淀粉及淀粉制品10批次，食品添加劑7批次，酒類16批次，豆制品2批次，水果制品11批次，水產(chǎn)制品5批次，糧食加工82批次，糕點(diǎn)1批次,冷凍飲品29批次,蜂產(chǎn)品6批次，炒貨8批次，糖果制品14批次。

本次抽檢中食用農(nóng)產(chǎn)品畜類主要以呋喃唑酮代謝物、克倫特羅、呋喃西林代謝物、阿莫西林、培氟沙星、氧氟沙星、呋喃它酮代謝物、鉛、鎘、土霉素等為主，非法添加呋喃唑酮代謝物1批次，非法添加抗生素氧氟沙星1批次，肉制品腌臘肉中主有以萊克多巴胺、過氧化值、胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、莧菜紅及其鋁色淀、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）為主，發(fā)現(xiàn)有2 批次過氧化值超標(biāo)，醬鹵肉制品主要以鎘（以Cd計(jì)）、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌群、菌落總數(shù)、梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、亞硝酸鹽、總砷（以As計(jì)）、鉻（Cr）、等為主，檢測出有2批次防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和及山梨酸及其鉀鹽含量超標(biāo)，且其中有一批次菌落總數(shù)，大腸菌群也超標(biāo)。飲料主要以苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、糖精鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母等為主，蔬菜制品主要以沙門氏菌、紐甜、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、大腸菌群、二氧化硫殘留量等為主， 糧食加工主要以二氧化硫殘留量、鉛、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽為主，豆制品以大腸菌群、脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、三氯蔗糖、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、納他霉素、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等為主，調(diào)味品以鉛（以Pb計(jì)）、氯化鈉、碘、亞鐵氰化鉀、總汞（以Hg計(jì)）、總砷（以As計(jì)）為主，餐飲食品主要以蘇丹紅Ⅳ、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅱ，胭脂紅及其鋁色淀、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、鉻（Cr）、亞硝酸鹽為主，其余，蜂產(chǎn)品，薯類和膨化食品，糖果、水果制品，糕點(diǎn)等均未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

針對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識(shí)和管理水平，并對(duì)不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。

抽檢總批次： 555_批  不合格：6批

品種列表：