5月21日，蘇州市市場監(jiān)督管理局副局長杭穎及相關(guān)處室一行對吳中區(qū)校園食品安全開展督查調(diào)研工作。區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長孔岳榮，區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長謝丹及相關(guān)科室、分局人員陪同檢查。

督查組第一站來到了吳中區(qū)盛虹民辦學(xué)校，督查組進(jìn)入學(xué)校食堂前廳后廚，重點(diǎn)查看了信息公示、制度建設(shè)、場所衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)地檢查了學(xué)校“三類人”“三件事”“三本賬”落實(shí)是否到位。督查組現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，要高度重視學(xué)校食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。

隨后，督查組來到吳中區(qū)蘇苑高級中學(xué)（2024年高考考點(diǎn)），全方位檢查了學(xué)校食堂加工制作場所環(huán)境、病媒生物防制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況等方面情況，及時(shí)排查學(xué)校食品安全隱患。督查組要求，學(xué)校應(yīng)在高考前對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題逐一整改閉環(huán)，確保考生飲食安全，守牢校園食品安全防線。

隨后，督查組來到吳中區(qū)蘇苑高級中學(xué)（2024年高考考點(diǎn)），全方位檢查了學(xué)校食堂加工制作場所環(huán)境、病媒生物防制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康狀況等方面情況，及時(shí)排查學(xué)校食品安全隱患。督查組要求，學(xué)校應(yīng)在高考前對此次檢查發(fā)現(xiàn)的問題逐一整改閉環(huán)，確保考生飲食安全，守牢校園食品安全防線。

檢查過程中，正值學(xué)生用餐時(shí)間。市市場監(jiān)管局杭穎副局長、區(qū)市場監(jiān)管局孔岳榮局長等一行在蘇苑高級中學(xué)食堂餐廳與學(xué)生共同就餐，以“陪餐”形式體驗(yàn)學(xué)校食品安全質(zhì)量。

今年以來，區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)做好春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，切實(shí)保障在校師生飲食安全。

一、壓實(shí)主體責(zé)任，提升食品安全水平

督促學(xué)校落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，構(gòu)建“負(fù)責(zé)人、總監(jiān)、安全員”多層次食品安全管理機(jī)制。督促各學(xué)校利用“蘇食安”平臺開展自查、留樣、溯源等各項(xiàng)食品安全管理工作，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)食品安全主體責(zé)任智慧化管理。

二、開展專項(xiàng)檢查，有效排查風(fēng)險(xiǎn)隱患

全面排查轄區(qū)內(nèi)233家學(xué)校食堂以及周邊172家食品經(jīng)營單位開展專項(xiàng)檢查行動，摸清轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂承包經(jīng)營情況，包括主體信息、就餐人數(shù)、承包學(xué)校食堂數(shù)量等，共涉及28個(gè)學(xué)校承包商。組織開展各板塊校園食品安全互查，完成42家學(xué)校食堂的互查工作，檢查發(fā)現(xiàn)問題58個(gè)，并督促學(xué)校整改閉環(huán)。

三、強(qiáng)化宣傳教育，推進(jìn)食品社會共治

加大食品安全、營養(yǎng)健康及反食品浪費(fèi)等知識宣傳教育力度，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)選擇，不在食品流動攤販購買食品，不斷提升學(xué)生食品安全意識和健康素養(yǎng)。開展“食品安全知識進(jìn)校園”“學(xué)校食堂食品安全開放日”等食品安全知識科普宣傳活動，共15場次。

吳中區(qū)市場監(jiān)督管理局壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，為學(xué)校師生守牢食品安全底線，也為即將參加中高考的莘莘學(xué)子保駕護(hù)航。